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Supermarché: le bon choix!

Pour nous donner bonne conscience, nous avons souvent tendance à accuser l’industrie alimentaire. Pourtant, les grandes surfaces offrent un large éventail de choix d’aliments, allant du plus sain au plus malsain.

Vous pouvez, par exemple, remplacer les croissants au beurre par de bons petits pains au levain croustillants et sains qui auront un impact favorable sur vos kilos superflus et votre santé. N’hésitez pas non plus à flâner dans les rayons de fruits croquants et juteux, qui renferment de la vitamine C naturelle et non synthétique. Et pour les desserts, à côté des glaces se trouvent souvent des sachets de fruits congelés (framboises, mûres, myrtilles…) qui sont tout aussi rapides à préparer (deux minutes de décongélation au micro-ondes !) et qui, saupoudrés d’édulcorants, sont délicieux et garantis sans graisse ni sucre ajouté.

Quant aux pâtes à la coloration chimique ou autres frites dorées à l’huile, elles peuvent facilement être remplacées par ces nombreux légumes qui ornent les étalages et sont composés de fibres et de colorants naturels (vitamine A).

Nous avons à choix plusieurs variétés de viandes et de poissons frais. Malgré cela, nos regards sont attirés par les congélateurs, là où ces mêmes aliments sont suremballés dans des barquettes, des cartons hermétiques ou du sagex, enrobés de panure et d’huile. Manque de temps ? Il faut compter deux, voire trois heures supplémentaires par semaine pour la préparation de repas plus équilibrés et meilleur marché ; vous payez donc très cher le peu de protéines contenues dans ces barquettes, où le produit baigne dans la graisse et dans la sauce d’accompagnement ! Ces produits ne sont pas mauvais s’ils sont consommés occasionnellement, mais deviennent nuisibles au quotidien, car ils sont surchargés de graisse, de sucre et de sel.

L’assiette Fit pl8 vous donne l’occasion de réapprendre à consommer modérément de façon saine et équilibrée car, malheureusement, bon nombre d’entre nous semblent utiliser la pyramide alimentaire à l’envers, alors que ce n’est pas un sablier qui peut se retourner !

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